こんにちは、お元気ですか。
何気なく庭の木を双眼鏡で眺めていたら、葉っぱのつぼみみたいなのが沢山ついていて、ちょっと気が早いんじゃないかと思って焦りました。
なんとなく暖かいし、体を動かそうと思って夫と二人で庭の手入れをしました。
ラベンダー、イチゴ、ホタルブクロは順調に新しい葉っぱが顔を出していました。
けたたましく霜柱が立っていたのに、ムスカリは肉厚の葉っぱを伸ばしています。多分、ちぢれほうれん草の要領で冬を耐え抜いたのでしょう。
1月17日 焼き芋的なもの
ここ最近、焼き芋的なものを常備している。
焼き芋的なのというのは、オーブンの蒸し機能で蒸したさつまいものことなので正しくは焼いてないんだけど、私は焼き芋の気持ちで食べているので焼き芋的なものとして捉えている。
さつま芋って一袋に沢山入ってるのに一回の料理でそんなに使えなくて、料理の中でもさつまいもが出てくるおかずってそんなにないなと思っていた。
でも、私は焼き芋が結構好き。
でも、焼き芋と言ったら焼き芋屋さんかスーパーの焼き芋コーナーで売ってるもので、ちょっと値が張るし、大きくておやつには大きいし、残したりして冷めたのはちょっと違う。なんか特別なときにしか食べれそうにないのに、特別なときは他のものが食べたくてなかなか出番のこない人。
そんなとき、この中の芋の記事を見つけた。
毎日芋ライフを楽しんでいると。
結局一番簡単なやり方が一番合っていたと。
そんならうちもいっちょやってみよかと。
家の近所のスーパーの袋で売ってるさつま芋は、バカでかいやつじゃなくて細くて小さいやつが詰められているのが多かった。家で焼き芋するなら細くて小さいほうがちゃんと火が通ると聞いたことがあったので、ありがたい。
うちで最も手軽に火を通せるのはオーブンの蒸し機能だ。ちゃんと火が通るし、焦げないし、見守らなくていいし。
私として気をつけることは、みんな均等に火が入るように同じ太さにしてオーブンに入れること。
一応、芋を入れる前に5分ほど蒸しといて、オーブンの中を蒸気でいっぱいにする。
そしたら芋を入れて30分蒸す。
それで終わりかと思いきや、ここで食べてみると、火は通ってるんだけどザラザラしててあまり甘くない。
なので、芋が冷めるまで置いとく。
そしたら、食べる分だけ40秒くらいチンして食べる。
最初の方で冷めたやつは違うとか言ってたけど、温かいものを温かいうちに食べたいのは外食的ポジションを取っている彼らだけの話ということにしておきます。
チンしたやつは甘くてしっとりしててとても美味しい。
マヂカルラブリーの野田さんが、さつまいもはマッチョ的にも万能だと言ってたのでお昼ご飯やおやつに食べても罪悪感なし。
毎日食べても飽きない。
今は各品種を食べ比べしていて、金時は懐かしい感じ、シルクスイートはねっとりがそこまで生かせず、紅天使はちょいねっとりしっとりでおいしい。
さつまいもはフルーツほど価格が乱高下がないし、オススメです！
行ってきましたLUNA SEAのライブ「LUNA SEA DUAL ARENA TOUR 2023-MOTHER OF LOVE, MOTHER OF HATE-」
こんにちは、お元気ですか。
年始の記事でも少し触れましたが、先月LUNA SEAのライブに行ってきました。
（触れたと言っても、ベテランのライブを見に行ったというくらいですが）
SUGIZOが腰の骨を骨折した記事の中で、今ライブ中との情報を得まして、ライブ情報を見てみると私の住んでいる地域のライブがこれからということでした。しかも、チケットまだ売っています。
なんとなく前からLUNA SEAのライブは一回見てみたいという気持ちがありましたが、若干のミーハー心で行っていいのかというのと、お高めのチケット代×2ですのでどうしようかと”夫は”悩んだそうですが、いつ解散するかわからない、いつ死ぬかわからない（私たちも彼らも）のだから、行こうぜと。もし微妙だったら勉強代だったと思えばいいじゃない。行きたい気持ちがあるなら良くべきさ。と声をかけてチケットを購入しました。
